明日叶简介及药用价值

一、明日叶的由来

明日叶（拉丁学名：Angelica keiskei；英文名：Ashitaba，日文名：アシタバ），别名：明日草、八丈草、咸草、长寿草；因今天摘了叶子，明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。依植株外形，可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。明日叶伞形科当归属植物，原产于日本八丈岛，因今天摘旧叶，明天发新芽而得名。其嫩茎叶可作蔬菜食用，全草可供药用。明日叶被誉为“21世纪的健康食品”。  

在传统药草上明日叶有显著的记载，明末药草名家李时珍先生的《本草纲目》、日本宝永六年《大和本草》、及日本正德二年医寺岛良先生的《和满三才图会》中，都以最高地位推崇明日叶为具有相当价值的珍奇植物。相传秦始皇派徐福带千余童男童女赴东海扶桑寻找的长生不老草就是明日叶，至今在八丈岛上仍有徐福的墓碑，而八丈岛居民也自称是徐福的后人。

二、明日叶的药用价值

近年来，有关明日叶各种成分检测及探索的研究十分活跃，明日叶中主要活性成分为查尔酮类及香豆素类化合物，其中以查尔酮类黄色化合物的含量居多，明日叶还含有在植物中不多见的维生素B12，且含有丰富的有机锗叶绿素十余种矿物质，已知以及16种人体所需的氨基酸及类黄酮泛酸胆碱等成分，享有“神奇植物”之美称。据研究发现，明日叶含有抗人体衰老、防血栓、防癌、降血糖、降血压、降胆固醇和改善肠胃道功能的成分，能治疗和预防26种疾病，其中降血糖、降血压效果最明显。

1、明日叶的功效成分“查尔酮”，是一种天然的卓有成效的无刺激性的抗氧化物质，具有降血脂、抗血管疾病、抗氧化作用、抗菌之效。查尔酮是指具有1，3二苯基丙烯酮结构的物质，为黄酮类化合物的一种，至今已报道有20种查尔酮类化合物，从明日叶中分离鉴定出来。目前已知的有黄当归醇，4-羟基徳里莘，黄当归醇B，黄当归醇C，黄当归醇D，黄当归醇E，黄当归醇F，异补骨脂查尔酮，黄当归醇H，黄当归醇I，当归醇J，脱氧二氢黄当归醇H，黄当归醇K，黄当归醇L，黄当归醇M，黄胆固醇N，黄当归醇O，黄当归醇P，黄当归醇Q，Q黄当归醇R。

2、明日叶中含有的维生素B12是合成红细胞比较元素之一，维生素B12称为抗贫血药。维生素B12缺乏会使红细胞内DNA合成受阻，红细胞的成熟分类停止导致巨幼细胞贫血，维生素B12缺乏还会影响神经、髓鞘质的合成以及鞘神经纤维正常功能受损，患者会出现神经损害的临床症状，包括手麻、脚麻、行走不稳等。维生素B12主要存在于肉类中，如果不进食肉类会导致人体缺乏维生素B12。维生素B12的吸收需要与胃壁细胞分泌的内因子相结合，在回肠吸收入血，如果患者存在胃肠疾病也可能会导致维生素B12吸收受抑制。维生素B12的主要副作用可能会发生过敏反应，如果是肌注维生素B12可能会出现注射部位的疼痛，部分患者可能会有关节疼痛、头痛等症状。

3、明日叶中还含有大量的蛋白质4.71%还原糖1.65%粗纤维3.64%。维生素B10.02㎎/100g，维生素B20.71mg/100g，维生素C 45.90㎎/100g，叶酸0.30㎎/100g，维生素B12 3.20㎎/100g，钾110.00㎎/100g，钙140.21㎎/100g，镁1.50㎎/100g，铁14.03㎎/100g，锗20.67ug/100g，测得的18种氨基酸含量为2.85g/100g，其中8种人体必需氨基酸含量为1.11g/100g，占18种氨基酸总量的38.9%，生物活性物质查尔酮含量为0.75%。

4、明日叶中含有的天然色素，比如叶绿素叶黄素和胡萝卜素，可转化成维生素A，有调整前列腺美化皮肤防老化增抗体预防癌症和动脉硬化等功能。其中，叶绿素可以防老化，治疗皮肤病溃疡杀菌，叶黄素可以保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变，抗氧化有助于预防机体衰老引发的心血管硬化冠心病和肿瘤疾病。明日叶中存在天然有机锗，其含量高于人参灵芝和红枣者，能净化血液并使细胞活化

三、明日叶茶、明日叶冻干粉的功效与作用

明日叶茶，又名长寿茶！选用明日叶嫩芽经过低温干燥加工制成，其实它的所有的功效都来源于明日叶这种草药！明日叶又名长寿草，多年生草本植物，具有独特的香味。

1、抗癌   

明日叶中主要的抗癌成分为查尔酮类和香豆素类化合物，特别是查尔酮，4-羟基徳里辛和黄色当归醇，通过调节细胞凋亡，阻止新生毛细血管形成，调节免疫功能来抑制肿瘤细胞增殖的活性和细胞毒性

2、降血压

明日叶含有高浓度的天然有机锗，锗能净化血液，使细胞活化；锗还能溶解附着于血管壁的胆固醇，防治血管老化，促进细胞新陈代谢，维持血压正常。

3、降血糖

    明日叶中的查尔酮能够提高人前脂肪细胞中脂联素基因表达，从而促进脂联素的分泌，有助于代谢综合症的治疗。同时，查尔酮能减低血清内皮素-1和钙黏蛋白水平，有助于缓解高血糖导致的血管并发症。

4、抗炎作用

查尔酮类和香豆素类化合物是明日叶中研究较多的抗炎成分，通过调节细胞因子相关基因表达调节受体活性等机制，发挥抗炎作用。

5、护肝

明日叶具有净化血液的作用，所以能够缓和肝脏的负担，促进肝脏机能，对肝炎、肝硬化有辅助治疗作用。

6、脑中风

明日叶会去掉引起脑血栓的血管壁上的杂物（例如血小板块或胆固醇块等）。也会使血管细胞活性化而增加弹性。

7、头痛、肩膀僵硬

由于明日叶促进血液循环，所以蓄积于肩膀和头部的污血得到净化。也会增加红血球，使脑细胞得到充分的氧气和营养份。

8、风湿症

明日叶会消除体内的毒素，使荷尔蒙分泌正常化，如此可缓和风湿症的疼痛。

9、更年期障碍

到了更年期，我们身体的荷尔蒙分泌发生异常，因而引起心理异常，产生忧郁、目眩、麻痹等。明日叶含有均衡的营养成分，所以会发生效果。从净化血液、细胞的活性化而得到健康的身体。

10、胃溃疡

生活的不规律、偏食，都会增加胃肠的负担，又精神紧张带给胃肠恶影响，明日叶具有缓和精神紧张的作用，补强胃肠、促进食欲、帮助消化。

11、催乳

明日叶还有催乳作用，对于产后乳汁不足、乳汁不通等有疗效。

12、促进睡眠

明日叶对于睡眠具有一定的促进作用，长期食用明日叶者睡眠质量可以得到保障，这是因为明日叶中的维生素B6具有稳定精神的作用，可以帮助熟睡。